{"id":1125,"date":"2023-06-23T13:17:42","date_gmt":"2023-06-23T13:17:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.auxiliarte24hs.com.ar\/?p=1125"},"modified":"2023-06-23T13:17:43","modified_gmt":"2023-06-23T13:17:43","slug":"vino-una-bodega-boutique-que-le-encontro-la-vuelta-a-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.auxiliarte24hs.com.ar\/index.php\/2023\/06\/23\/vino-una-bodega-boutique-que-le-encontro-la-vuelta-a-china\/","title":{"rendered":"Vino: una bodega boutique que le encontr\u00f3 la vuelta a China"},"content":{"rendered":"\n

Se trata de la mendocina Valle del Indio, que tiene hoy al gigante asi\u00e1tico como su cliente principal<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Bodega Valle del Indio pudo entender la compleja (para occidente) manera de hacer negocios en China, hasta el punto en que es su principal destino de exportaci\u00f3n. Podr\u00eda definirse en tres puntos b\u00e1sicos. El primero, tener un buen producto. En China, los premium<\/strong> tienen buena llegada, sobre todo si logran un diferencial que llame la atenci\u00f3n a los compradores. El segundo, es la paciencia.<\/strong> El tiempo en el gigante asi\u00e1tico no se mide en un par de meses, o menos, sino en a\u00f1os<\/strong>. Y el tercero es apalancarse en el contexto de una feria o evento, un apoyo institucional para lograr la credibilidad que necesita una marca para una persona de negocios for\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

Esta bodega boutique est\u00e1 ubicada en\u00a0Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza.<\/strong>\u00a0Su modelo de negocios es tener solo tres hect\u00e1reas de vi\u00f1edos propios, pero m\u00e1s de 100 hect\u00e1reas de uvas que se compran a productores locales \u201cpara asegurarnos la calidad de la uva\u201d, dice\u00a0Leandro Bonomo, creador de la marca y director de la Bodega Valle del Indio.<\/strong>\u00a0Se trata de vinos de media y alta gama que hoy se dirigen a diferentes centros de consumo mundial.<\/p>\n\n\n\n

Su principal mercado es China con unas 75.000 botellas anuales enviadas<\/strong>. Sus vinos Akila y Alma Criolla han sido premiados con la Medalla de Oro por una prestigiosa calificadora francesa en China.<\/p>\n\n\n\n

En mayo, los\u00a0productos de la bodega fueron parte del Pabell\u00f3n Argentino en la China International Import Expo CIIE y SIAL.\u00a0<\/strong>Una feria inmensa y multitudinaria, donde se congregan gran parte de los vendedores de alimentos del mundo, deseosos de\u00a0hacer negocios con este pa\u00eds de 1400 millones de habitantes<\/strong>. \u201cCuando presento un nuevo proyecto en China, s\u00e9 que puede tardar unos cuatro cinco a\u00f1os en concretarse. Hay\u00a0muchas reuniones, mucha formalidad, mucho protocolo<\/strong>\u201d, asegura Bonomo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n fue decisivo para la inserci\u00f3n en el mercado chino el hecho de que fueron una de las seis bodegas argentinas presentes en el G20, en 2018. Por las notas que salieron en los medios chinos, finalmente Valle del Indio llev\u00f3 adelante, en diciembre de 2018, la primera exportaci\u00f3n de un contenedor de 40 pies -16.800 botellas- de Akila y Alma Criolla, dos caballitos de batalla de la bodega, a China. Despu\u00e9s de mucho tiempo de negociaci\u00f3n, ese fue el puntapi\u00e9 que llev\u00f3 a concretar la venta.\u00a0Hoy anualmente hacen env\u00edos de entre 4 y 5 contenedores por a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, adem\u00e1s de vender al mercado local, exportan a la Uni\u00f3n Europea, a Estados Unidos, Panam\u00e1, M\u00e9xico, Per\u00fa y hay algunos negocios con Brasil.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLa primera vez que hice vino ten\u00eda cinco o seis a\u00f1os\u201d<\/strong>, recuerda Bonomo. Aclara que no es algo singular, porque \u201cen Mendoza todo el mundo tiene algo que ver con el vino. Estamos todos vinculados a la industria vitivin\u00edcola\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de no haber venido de una familia tradicional de bodegueros, el empresario y emprendedor estudi\u00f3 en la escuela Domingo Faustino Sarmiento, un liceo agr\u00edcola y enol\u00f3gico. Su derrotero inicial lo llev\u00f3 a trabajar como en\u00f3logo en Mendoza, y luego, como abogado especialista en derecho internacional, <\/strong>a vivir en otros pa\u00edses, entre ellos Estados Unidos, donde trabaj\u00f3 en la Organizaci\u00f3n de Estados Americanos (OEA) . Al pa\u00eds del norte sol\u00eda llevar algunas muestras de amigos vi\u00f1ateros, que lograron abrirse al mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, llegaron las ganas de tener un proyecto propio, para lo cual se instal\u00f3 en Mendoza, donde comenz\u00f3 a desarrollar una iniciativa con inversi\u00f3n extranjera, pero se top\u00f3 con un contratiempo inesperado: el padre de su amigo, due\u00f1o de las tierras, era musulm\u00e1n, y no se pudo concretar la iniciativa por la prohibici\u00f3n que tienen por religi\u00f3n a tomar vino.<\/p>\n\n\n\n

El segundo intento fue exitoso e independiente. \u201cArrancamos con un proyecto m\u00e1s peque\u00f1o, que es Bodega Valle del Indio. Tiene 630.000 litros de capacidad en la zona de Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>. Est\u00e1 pensado para el mercado externo (tambi\u00e9n interno), con el mismo concepto de boutique y un modelo de negocios similar al de las grandes bodegas\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n\n

Una vez consolidado el producto, Bonomo empez\u00f3 a abrir mercados y a viajar.\u00a0A ello le dedic\u00f3 entre 200 y 250 d\u00edas afuera de Mendoza, muchos afuera del pa\u00eds<\/strong>. Se trataba de presentar el producto en ferias locales e internacionales. Para el empresario \u201cel secreto del vino es que lo haga un mendocino. Tanto disfrutarlo como hacerlo es parte de la cultura de esta provincia<\/strong>\u201d, sintetiza<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\nhttps:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/comercio-exterior\/vino-una-bodega-boutique-que-le-encontro-la-vuelta-a-china-nid22062023\/<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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